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新米、やっぱり待ちきれない

稲コキが終わって一夜が明けた。
一寸筋肉痛が残っている。

そして、だんだん気になってきたのが新米だ。
どうも、食べずにいるってのが、何かしらもったいない。
気になる新米
やっぱり頂こうじゃないか。

と、いう事で、コイン精米所へ。
コイン精米所
モミを投入。
モミ投入
機械が稼働して精米された米が受け口から流れてきた。
受け口
米袋に収納。
収納
袋1表でこの位だった。概ね20Kg。
一寸少ないような・・・。  まあいいか。
この位
早速、米を研ぐ。
米を研ぐ
夕飯用にタイマーをセット。
炊飯器
夕飯時には炊き上がっている。便利な物だ。

「おー! ふっくら・・・いい香り」
焚き上がり

水分量の含みが多いのかな、ミズミズしい。
なんかもうおかずがなくてもいけそうだな。

まあーついでに、今晩のメニューを紹介します。
今晩のメニュー
まあ、きわめてシンプルだと。

サツマイモの天ぷらの所にあるのは、ピーマンです。
珍しいのは、木の実サルナシのジャムですか。
これね、甘すっぱい。独特の味。

と、いう事で、新米ですね。
初めての米作り、ついに自分の口に入りました。

美味いね~・・・。
柔らかい、ふっかり。

もーやめられない。 ってやつだね。



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コメント

[C5994] No title

新米!
おめでとうございます!

感無量な炊き立てごはん。
それはそれはおいしい、水田に水をためるときなどはらはら、
見せて頂けて、本当に私も嬉しかったです。

おめでとうございます。
ご苦労様でございやんした。
  • 2015-10-24 22:55
  • hippopon
  • URL
  • 編集

[C5995] No title

我が家も作ってもらっているのですが、新米食べました。ピカピカでもっちりです。ブログを読ませてもらっていて、そのワクワク感が伝わってきたのですが、最後の「さるなし」というところで目が点になってしまい、新米が吹っ飛びました。「さるなし」って梨ですか。初めて聞きました。それとこの間、職場できのこの話でもりあがって、東北は広葉樹が多いからきのこの宝庫だという話をしていました。
  • 2015-10-25 06:47
  • 丹後のきんちゃん
  • URL
  • 編集

[C5996] No title

本当に ご苦労様でした。
炊き立ての新米、
美味しい匂いがしてくるようです。
嬉しいですね。
  • 2015-10-25 12:13
  • トマトの夢3
  • URL
  • 編集

[C5997] Re: No title

> hippopon さんへ
いや~どうも。
ご馳走さんでがんした。
まんずはー・・。
自分で作った物は何を食っても美味いもんでがんす。
特に米は主食だからなは・・。
  • 2015-10-25 20:00
  • 大坊峠のツッチー
  • URL
  • 編集

[C5998] Re: No title

> 丹後のきんちゃん さんへ
「さるなし」の事ですね。
これは山の木の実ですね。
熟してもすっぱぁーいですね。
ほんの少しの甘み。
これが口の中でジュワーっと融けて味が広がっていく。
子供の頃は、これを見つけて口にしたものです。

これを特産にして、ジュースとして売り出してる地域もあります。
いい味です。
キューイの元だか仲間だとかなそうですから。


  • 2015-10-25 20:06
  • 大坊峠のツッチー
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[C5999] Re: No title

> トマトの夢3 さんへ
新米を食べてしまった。
自分で作った米を食べてしまった。
この味は、何事にも変えられない。
なのに、なのに、まだ古い米、今年用に買い置いた米が
3俵程残っている。

交互に食って行くとするか。
それともブレンドしてみますか。
などと、悩むでした。

  • 2015-10-25 20:10
  • 大坊峠のツッチー
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Author:大坊峠のツッチー
岩手県は北緯40°に位置する岩手町から地域の情報を発信します。山里で農業を営み、昭和26年生まれの人生と、方言による創作小話・童話を綴ります。尚、作品は著作権とし、無断使用はお断りします。

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