秋の味覚、きのこが盛りになってます

本日は、小話を休みまして、日常をお伝えします。

朝晩の冷えが一段と感じられるようになりました。

長袖のシャツ類を、急いで出して着たりしてます。

さて、秋はキノコですね。

例年9月に入ると出始めるのが、全くダメだったのが、

ここに来て、盛んになってきました。

特に生えてるのが、ホウキダケです。

私も、朝取りで収穫してきます。

これまた、見事なホウキダケを見つけました。

ホウキダケは、昔から食されてたようです。

私も、幼い時から食べましたので、

この味は、忘れません。取って来たら自分で、油炒めなどをします。

他の野菜と合って、美味しいのです。



岩手町の産直、石神の丘には、「マツタケコーナー」があります。

マツタケの人気はやはりすごいですね。

お客さんの人だかりで、次々とやって来ます。


私も、この時期ならのホウキダケを、キノココーナーに出品です。

他に、今取れるのは、

サクラシメジ、ハツタケ、アミダケですね。

クロカワ（黒いキノコ）、ラクヨウ、大シメジ、ハタケシメジなども、

並んでいます。

いいですね。明日取れるといいんだけど・・・。


にほんブログ村

人気ブログランキングへ